卡菲伴侣,梦幻国度卡菲伴侣

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卡菲伴侣,梦幻国度卡菲伴侣-第1张图片-开淘网

  

  

  

网友A:有人说,速溶咖啡和咖啡伴侣的反式脂肪含量都很低,每天喝100多杯三合一速溶咖啡才有害,真的吗?   

  

回复:真的,如果是优质咖啡伴侣的话。奶精的主料虽然是氢化植物油,但氢化程度非常彻底,反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下,按我国法规,可以合法标注为零。不过,这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高,远高于猪油牛油。您觉得这样比黄油饱和脂肪还高,热量比肥猪肉还高的东西,真的值得每天大量吃吗?顺便说一下,如果真的每天喝100杯三合一的速溶咖啡,反式脂肪倒是没超过2克的限量,可是喝进去的糖太多,咖啡因太多,也很令人担心啊!   

  

网友B:喝咖啡加糖和伴侣真的不利于健康吗?   

  

回复:纯的黑咖啡行不行?纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病预防是有益无害的。不过,毕竟它含有较多咖啡因,对咖啡因的代谢能力因人而异,如果喝了感觉心慌、失眠,最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激,胃溃疡、胃酸过多、胃-食管返流的人也最好不要喝。   

  

网友C:咖啡里不加伴侣和糖,直接加牛奶怎样?听说咖啡里的草酸会影响奶里钙的吸收?   

  

回复:咖啡中直接加牛奶是没问题的,不妨碍健康。虽然咖啡中的确含有少量草酸,而且咖啡因也有利尿作用,但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少,不足为虑。相比之下,从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多,所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙摄入量。   

  

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中国营养学会理事   

  

中国健康促进与健康教育协会理事   

  

中国科协聘科学传播首席专家之一   

  

中国农业大学食品科学博士范志红   

  

祝您和您的亲友平安、健康、快乐!   

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