目前的农村种植业，要想取得很好的收益，那么就不能忽视种植品种的选择。现在市场上一些新奇特农副产品，价格都高得离谱，这就让一些种植户赚得盆满钵满。我这里推荐几个目前市场前景都非常好的新奇特种植项目，供农民朋友做市场调研。
减肥黑辣椒
作为一种开胃产品，辣椒我们是天天吃，可你见过黑不溜秋的辣椒吗？这种全身发黑、果实通常成圆锥形或长圆形的辣椒，原产于中南美洲的热带地区，在明末时就已经传入我国了，并且还出口到了韩国、日本，被制成了辣椒茶。你可能要纳闷了，这种黑辣椒为啥要炒制成茶呢？原来，黑辣椒是一种为了减肥而专门培育出来的减肥辣椒。因此，辣椒品相好坏不要紧，只要是含有减肥物质，就能顺利销售。黑辣椒在简易拱棚和冬暖式大棚的产量不同，冬暖式大棚一年一大茬，产量在4000斤左右，菜农一年能轻松挣到8万元以上，简易拱棚是一年半茬，亩产量在2000-2500斤以上。这样的收益在种植业里，都算是出类拔萃的了，所以，建议考察。
紫胡萝卜
说起紫胡萝卜，并不是一个全新品种，很多人不知道的是其实最早的胡萝卜原本就是紫色的。在16世纪末时由于荷兰农民为了改善胡萝卜口味，对紫色胡萝卜品种加以改良，用黄色及白色的菌株嫁接后，橙色胡萝卜便诞生了，从此席卷市场，完全替代紫皮胡萝卜。紫胡萝卜含有大量的胡萝卜素、膳食纤维，食用可以预防糖尿病、增加肠胃蠕动，可以减肥瘦身。另外紫胡萝卜还含有丰富的花青素，花青素具有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能、改善视力、预防眼部疲劳等功效，虽然一般胡萝卜也具备这些，但紫色胡萝卜被认为对健康更有益，还有“蔬菜之王”美誉。目前紫胡萝卜市场销售各地区差异很大，但总体价格不低，前景很好。
小西瓜
现在马上进入夏季，随着气温逐渐升高，西瓜越来越受人青睐。尤其是在酷暑难耐时，来上一片西瓜别提多解暑解渴了。不过，这两年来，人们越来越喜欢小巧玲珑的小西瓜，小小一个，一两个人吃刚刚好，不用再吃不完还要冷藏起来。皮薄汁水多的小西瓜特别适合出游，用手轻轻一掰就能掰开。同时，糖度高、肉质清脆的小西瓜也是高端送礼的必备佳品。也因此，小西瓜往往能卖出更好的价钱，收益更有保障，所以说，非常值得推荐。
小紫薯
目前小紫薯既可作为食品，也可作为保健品，加上特有的紫色薯肉，一经上市就吸引了许多人的眼球，很能激起人们的食欲。而且紫薯食品是老少皆宜，虽然每年的紫薯种植都扩大面积，但是也远远满足不了市场的需求。尤其是酒店业对紫薯的需求量也是日益高涨，紫薯可以用来做自助早餐，也可以把它做成各种各样的菜式，还可以用来做出丰盛的糕点，因此紫薯非常受到酒店行业的欢迎。目前在农村，种植这个品种肯定是前景很好。
综上所述，以上这些新奇特农产品，种植起来并不难，也没有什么门槛，但市场行情是特别好。对于目前在农村从事种植业的创业者，可以考察了解这方面。今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。
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